Entrantes
Ensalada
Lechuga, tomate, brotes de soja, maíz, huevo duro, aceitunas, pimiento y cebolla
Ensalada de ventresca
Ensalada de queso de cabra
con crema de balsámico
Ensalada de burrata
Sopa de pescado
Gazpacho
Tortilla española
Mejillones a nuestro estilo
Fritura mixta
Melón con jamón
Huevos rotos con sobrasada
Chipirones a la andaluza
Calamar de Formentera a la andaluza
Boquerones fritos
Almejas a la marinera
Arroces
Mínimo 2 personasPaella de marisco
Arroz del senyoret
Paella con bogavante canadiense
Arroz negro con sepia y tinta de sepia
Paella de carne y marisco
Paella mixta: carne, pescado y marisco
Paella de pescado y marisco
Paella a banda con sepia
Paella con pescado de Formentera
Paella o arroz caldoso con bogavante nacional
Paella o arroz caldoso con langosta de Formentera
Fideuá ciega de pescado y marisco
Arroz meloso con bogavante y rape
Arroz caldoso con bogavante
Arroz a la marinera
Arroz caldoso con pescado y marisco
Pescados
Gambas a la plancha
Parrillada de pescado
Filete de gallo a la plancha
Calamares a la romana
Calamares a la plancha
Pescado fresco del día
Lubina a la plancha
Lubina al horno o a la sal
Rape a la plancha
Zarzuela de pescado
Por encargo
Langosta de Formentera a la plancha o frita
con ajos, patatas y huevos fritos
Bogavante nacional a la plancha o frito
con ajos, patatas y huevos fritos
Pescado de Formentera al horno
Pescado en salsa verde
Sirvia
Gallo de San Pedro
Postres
Greixonera
Panna Cotta
Flan de huevo
Tarta de queso
Tarta de chocolate
Terra
Tiramisú
Crema catalana
Yogur casero con mermelada
de higo, miel y nueces
