Entrants
Amanida
Enciam, tomàquet, brots de soja, blat de moro, ou dur, olives negres, pebrot i ceba
Amanida de ventresca
Amanida de formatge de cabra amb crema de balsàmic
Amanida de burrata
Sopa de peix
Gaspatxo
Truita espanyola
Musclos al nostre estil
Fritada mixta
Meló amb pernil
Ous trencats amb sobrassada
Calamarcets a l’andalusa
Calamar de Formentera a l’andalusa
Seitons fregits
Seitons fregits
Arrossos
Mínim 2 personesPaella de marisc
Arròs del senyoret
Paella amb llamàntol canadenc
Arros negre
amb sèpia i tinta de sèpia
Paella de carn i marisc
Paella mixta
Carn, peix i marisc
Paella de peix i marisc
Paella a banda amb sèpia
Paella amb peix de Formentera
Paella o arròs caldós amb llamàntol nacional
Paella o arròs caldós amb llagosta de Formentera
Fideuà cega de peix i marisc
Arròs melós amb llamàntol i rap
Arròs caldós amb llamàntol
Arròs a la marinera
arròs caldós amb peix i marisc
Peixos
Gambes a la planxa
Parrillada de peix
Parrillada de peix fresc
Filet de gall a la planxa
Calamars a la romana
Calamars a la planxa
Peix fresc del dia
Llobarro a la planxa
Llobarro al forn o a la sal
“Zarzuela” de peix
per encàrreg mín. 2 pers.
Llagosta de Formentera a la planxa o fregida
amb alls, patates i ous fregits
Llamàntol nacional a la planxa o fregit
amb alls, patates i ous fregits
